🦓 Nejlepsi Cinska Restaurace V Praze

V roce 2019 tato historie znovu ožila v moderním pojetí, pod rukama zkušeného šéfkuchaře Martina Jiskry a jeho rodiny. Restaurace Jana Punčocháře U Matěje Šéfkuchař Jan Punčochář, který působil mimo jiné i ve vyhlášených restauracích Le Terroir nebo Grand Cru, otevřel novou restauraci U Matěje v Praze 6, na Hanspaulce. Trocha historie na úvod. Majitel a šéfkuchař čínské restaurace U Koruny Vladimír Suchý se naučil “čínu” vařit právě v té první čínské restauraci v Praze - ve Vodičkově ulici. Ta byla otevřena 1. října 1958. Iniciátorem byl pan Hofmeister (malíř a spisovatel) - v 50. letech velvyslanec ve Francii. Kvalitní a autentická asijská kuchyně v Praze je mezi pražskými zákazníky oblíbená již od roku 2010. Od otevření první restaurace na Vyšehradě ušli dlouhou cestu v inovaci a rozšiřování nabídky. Dnes kromě skvělých asijských jídel dodávají také chlazená jídla do supermarketů. Svůj jídelní lístek rozšířili Nakonec se však odhodlala k velkému kroku, opustila svou práci a letos v březnu si otevřela vlastní čínskou restauraci s názvem Chi Xiao Mian. „Xiao znamená čínsky drobné, mian jsou nudle. Jednoduše jde tedy o drobné tenké nudle, které si sami ručně vyrábíme z pšeničné mouky. Jde o tenké žluté nudle, které vaříme 7ABhAn.

nejlepsi cinska restaurace v praze